Donde, Cuando, El qué… en Valencia

Para los viajeros amantes de la cultura, os presentamos algunos de los múltiples itinerarios que ofrece la ciudad de Valencia:

plaza-decimo-junio-bruto

· Centro arqueológico de L’Almoina, los orígenes.

En este espectacular y moderno museo bajo tierra encontrarás no sólo los orígenes de la primera ciudad romana, Valentia, sino su evolución a lo largo de la historia. Cuando bajas hacia los baños romanos, fíjate bien: se observarán todos los estratos, como si estuvieses en un yacimiento:

- los baños, de época bajo imperial

- la calzada, de época alto imperial

- parte de la cimentación de elementos arquitectónicos de la época goda

- parte de la muralla árabe de siglo XI, cuando la ciudad dejó de llamarse Valentia y pasó a denominarse Balansiya

- mirando hacia arriba, ya en el exterior y a través del estanque que cubre el yacimiento veremos parte de la fachada de la Catedral, como símbolo de la conquista cristiana bajo las órdenes de Jaume I y, por tanto, de época medieval.

- Por último, el nivel de la misma catedral coincidiría, más o menos y salvando las distancias, con el actual.

Además de contar con guías especializados encargados de traducir los restos que seguramente a nuestro juicio no dirían nada, el centro cuenta con vídeos y maquetas que mejoran la comprensión del entorno. Pero no te preocupes, la visita dura aproximadamente 45 minutos, te dará tiempo a seguir paseando y descubrir otros museos y monumentos o a descansar tomando algo o tumbarte en un jardín.

¡Muy importante! No admiten visitas por libre, lo cual es algo fastidioso si no tienes mucho tiempo, por eso te recomiendo que llames primero (al menos el día de antes) y reserves, no te cobrarán nada por ello y te asegurarás la visita. Si vas por libre, te arriesgarás a quedarte con las ganas, sobre todo los fines de semana.

Aquí te pongo todos los datos del centro. ¡Disfruta de la visita!

LOCALIZACIÓN

Plaza de Décimo Junio Bruto

46001 Valencia

Teléfono 96 208 41 73

HORARIO

De martes a sábado: de 10h00 a 14h00 y de 16h30 a 20h30

Domingo: de 10h00 a 15h00

Lunes: cerrado

Sólo se permiten visitas guiadas

TARIFAS

- Entrada individual: 2 €

- Sábados, domingos y festivos: gratuito

- BONO: 6 € (válido por tres días)

¡Descargate el PDF del plano del Centro Arqueológico de l’Almoina!

itinerario-del-recorrido-arqueologico-con-la-situacion-de-los-edificios-principales

Si te has quedado con ganas de más ¿sabes todo lo que puedes encontrar alrededor?

Bueno, pues si lo que te apetece es descansar puedes seguir recto por la calle del Salvador y bajar directamente al antiguo cauce del río Turia y descansar en sus magníficos jardines a la sombrita de un árbol.

También puedes hacerlo en el jardincito que hay delante del Palau de la Generalitat, justo frente a la Basílica de la Virgen de los Desamparados. Además, te voy a desvelar un apunte que muchos valencianos desconocen: en ese jardín se encontraba la “Casa de la Ciudad”, el antiguo ayuntamiento que fue destruido a finales del siglo XIX por encontrarse en estado ruinoso. Por este y otros motivos, el ayuntamiento se trasladó al emplazamiento actual. Pero de esto ya te hablaré en otro momento…

Seguimos. Si tienes ganas de más “cultura”, y aprovechando tu visita a L’Almoina, completa la historia de Valencia visitando los siguientes monumentos relacionados:

• Para saber más sobre los godos en Valencia, visita La Cripta de la Cárcel de San Vicente.

El diácono Vicente (hoy uno de los patrones de la ciudad) fue uno de tantos cristianos perseguido por el emperador Diocleciano ¿Te suena la peli de Quo Vadis ? Bueno, pues en ella se narran las persecuciones a cristianos, pero bajo el mandato de Nerón, último representante de la familia Julia-Claudia. Las de Diocleciano, ocurrieron ya en el año 303 d.C. Recuerda que el cristianismo no fue permitido hasta el año 313 d.C. gracias al edicto de Milán.

Aquí tienes toda la info de la cripta:

palacio-arzobispal-2

LOCALIZACIÓN:

PL. DEL ARZOBISPO, 1

46003 VALENCIA

Teléfono: 96 394 14 17

A la gente le cuesta encontrar su emplazamiento, así que te recomiendo que acudas al Museo de la Ciudad (un gran palacio de fachada neoclásica situado en frente del palacio arzobispal, también situado en la plaza del Arzobispo) o bien llama por teléfono y concierta una cita. Por cierto, este museo acoge parte del patrimonio artístico del Ayuntamiento de Valencia. Abarca desde la época medieval hasta la época contemporánea. No te lo recominedo si no eres un poco entendido en arte porque no siempre cuenta con guías.

HORARIOS de la Cripta:

- VISITAS:

De mártes a sábado de 9h30 a 14h00 y de 17h30 a 20h00

Domingos y festivos de 9h30 a 14h00

Lunes cerrado

- PASE AUDIOVISUAL:

De martes a sábado a las 10h00, 11h30, 13h00, 18h00 y 19h00

Domingos a las 10h30, 11h30, 12h30 y 13h30. (Duración 25 minutos)

TARIFAS:

- Entrada individual: 2 €

- Sábados, domingos y festivos: gratuito

- BONO: 6 € (válido por tres días)

• Pero si lo que más te ha gustado es el mundo medieval, puedes continuar vistando la Catedral Metropolitana de Santa María o el Almudín.

La Catedral está situada en el centro de la ciudad antigua. Se asienta sobre un templo romano, el area episcopal visigoda que te han explicado en l’Almoina e igualmente sobre la mezquita mayor musulmana. Por cierto ¿te has fijado que pese a los muchos años de “ocupación” musulmana apenas hay restos de esta cultura en la ciudad de Valencia? ¡Queda pendiente que te cuente porqué!

Esta catedral comenzó a construirse en 1262, poco después de la conquista cristiana. Su visita te resultará interesante por la mezcla de estilos (románico, gótico, gótico florido, barroco) y porque en ella se albergan importantes obras de gran valor estético pero también religioso, como es el Santo Cáliz.

La visita la puedes realizar con una audioguía disponible en varios idiomas o con un guía especializado. Informate sobre la posibilidad de obtener tarífa reducida.

Aquí tienes la información por si te animas:

- Visitas guiadas: Mariluz Segarra. Telf: 661 90 96 87

- Horario:

- Del 20 de marzo al 31 de octubre:

De lunes a sábado de 10h00 a 18h30

Domingos y festivos de 14h00 a 18h30

- Del 1 de noviembre al 19 de marzo:

De lunes a sábado de 10h00 a 17h30

Domingos y festivos de 14h00 a 17h00

¡Ah! Si aún te quedan fuerzas ¡sube el campanario de la Catedral (Miguelete)!

El Almudín es el antiguo pósito de granos de la ciudad, y se asienta sobre parte de lo que fue el alcazar islámico. Se construyó a principios de siglo XIV, pero se fue ampliando conforme a las necesidades a lo largo de los siglos XV y XVI. En su interior encontrarás pinturas murales de carácter popular alusivas a la entrada de trigo en la ciudad así como representaciones de los santos patrones de los gremios que operaban en el comercio del grano.

En otra ocasion te contaré más sobre el mundo medieval valenciano. De momento te dejo con la información de este último monumento:

LOCALIZACIÓN:

Plaza San Luis Beltrán

46003 VALENCIA

Teléfono: 96.352.54.78 - Ext. 4521

HORARIOS:

Lunes cerrado

De martes a sábados de 10h00 a 14h00 y de 16h30 a 20h30

Domingos y festivos de 10h00 a 15h00

TARIFAS:

- Entrada individual: 2 €

- Sábados, domingos y festivos: gratuito

- BONO: 6 € (válido por tres días)

La Plaza Del Patriarca está recién rehabilitada y ha sido peatonalizada e inundada de naranjos, de forma que resalta mejor la preciosa fuente adosada a la fachada de la Nave, la antigua Universidad. Y es aquí donde, con el privilegio de ser el único bar/ café de la plaza, esté The Guiness House.

sí, es una cervería irlandesa, pero no, no es la típica cervecería irlandesa con la típica decoración recargada de madera que nunca ha existido en Valencia. Es otra cosa, con mucho acabado, pero más confortable, del estilo de los bares de Manhattan dónde se reúnen los amigos y amigas después del trabajo. De hecho, ese es el tipo de gente que uno encontrará cualquier día entre semana. A favor: siempre está abierto, su emplazamiento, su comodidad y su carta de cervezas variada pero no excesivamente larga.

Este es el conocido restaurante o bar de tapas más céntrico del Carmen. Es fácil recomendarlo, tanto por sus clásicos mejillones o clóchinas en temporada (la clóchina es un mejillón valenciano, más pequeño y con una textura más suave que el clásico), sus incomparables bravas o sus montaditos recién hechos. También porque cuando el dinero aprieta pero queremos seguir ejerciendo nuestro derecho a salir a cenar, nunca falla en el presupuesto. Y pese a que siempre está lleno, sus camareros de toda la vida (alguno lleva más de veinte años trabajando en el mismo restaurante, y eso es una garantía), son de lo más eficaz, con un sistema de turnos muy práctico y ágil.

En el Carmen no sólo existen la Plaza Del Tossal o la calle Cavallers, sino que, además de perderse por sus calles para investigar nuevos sitios, hay otro núcleo importante, la Plaza del Negrito y sus calles adyacentes, Calatrava, Cavallers y Corretgeria, llenas de pubs y restaurantes.

Esta plaza es la que da nombre al Café Negrito, pero ya es casi más conocido el pub que la plaza. Aquí te puedes encontrar todo tipo de
gente: artistas, turistas, cafeteros, cerveceros, cubateros… Por cierto, el mojito está muy bueno, diferente al clásico (éste está licuado). En el Negrito uno puede pasar la tarde o la noche, o las dos; siempre está abierto, siempre hay gente, dentro y fuera, en la graciosa y cómoda plaza, junto a la fuente.
Otra de las ventajas de comenzar la noche en esta plaza, es que siempre tienes otras alternativas muy cerquita, como el pub de enfrente, Ghecko, con otra música y otro estilo, más bien para bailar.

Hacía demasiados años que no paseaba por el Jardín Botánico de Valencia. Cuando visito nuevas ciudades, una de mis aficiones es pasear por su jardín botánico, si es que lo tienen. Los de París, Londres, Madrid, Montpellier o Málaga son famosos por su belleza y colecciones. Y el de Valencia es uno de los mejores y más completos de Europa.

Pasear, observar, desconectar, estudiar, pintar, leer, soñar, enamorarse, reenamorarse… Con la permanente sensación de atravesar bosques y selvas de diferentes latitudes y cientos de años. Incluso escuchar un concierto de jazz es posible, si tienes suerte de visitarlo en temporada de actuaciones (suelen ser los sábados y/o domingos). Decir más cosas seguiría siendo poco.

Hace unos meses, en uno de mis obligados paseos por el barrio del Carmen, observé, tras una esquina de la calle Bolsería, que habían abierto un pequeño restaurante y, cómo no, había que probarlo.
 

Restaurante Gastronomik en Valencia

Entre los 50 restaurantes que seguramente hay en el barrio, este es ése sitio diferente que todo el mundo anda buscando.
Para entendernos, su carta consiste en una serie de tapas de cocina de autor, con todas las connotaciones que ello implica. Es decir, que por un precio módico (incluso bajo), unos 25 euros, uno puede degustar platos que en otro tipo de restaurante no bajarían de 50 €. Y sin trampa ni cartón.   

La fórmula es sencilla y efectiva: lo llevan dos chicos encantadores, apasionados por la gastronomía y sobretodo, especialistas en alta cocina (vienen de trabajar cada uno en 2 restaurantes con Estrella Michelin), que plantean cada plato como una tapa; mientras en muchos sitios te puedes encontrar con las típicas patatas bravas por 6 euros, aquí el equivalente es, por ejemplo, un tataki de vieira aromatizado y caramelizado con mimosa de manzana verde, que no tiene nada que envidiar al mejor de los restaurantes asiáticos.
Aquí cualquiera, entendido o no, disfrutaría, por ejemplo, de su excelente ternera de novillo en dos cocciones (trabajan con carne francesa de raza “limusine”, con hembras de 9 meses). 
 

Interior restaurante Gastronomik en Valencia.

Han conseguido crear un ambiente fresco, moderno e informal. Y es que es de agradecer algo diferente de los típicos restaurantes de postín, a veces demasiado formales, sobretodo cuando llega el fin de semana y lo que quieres es relajarte y desconectar.
 
Por último, los que tengáis la suerte de probarlo, fijaos en cómo el Chef prepara cada uno de los platos frente a los clientes: a uno se le hace la boca agua viendo cómo adereza los platos con los 10 o 12 chutneys y toppings que tiene preparados a la vista de todos.

R. V.

Completando el circuito a pie por el Carmen, después de cenar hay decenas de opciones para tomar la primera copita. Un fijo es Marrasquino, justo en el centro de esta zona de ocio, en la plaza del Tossal (la plaza San Jaime es una pequeña plaza anexa a la del Tossal que, por cierto, en valenciano significa cerro, de ahí el nombre).

Bar de copas Marrasquino

En este local de dos plantas encontraréis buenísima música, desde rock hasta house, pero nada que ver con lo que habitualmente se escucha en los pubs y discotecas.
El DJ, además de ser simpático y tener buen gusto, acaba siempre incorporándose a la fiesta. Está muy bien montado, porque al llegar después de cenar funciona como punto de encuentro: puedes tomarte una copa mientras esperas a los amigos en el mismo centro del barrio del Carmen y luego tienes marcha loca hasta las 4 de la madrugada en el piso de arriba, donde siempre se organiza una buena, unos bailando y otros meneando ligeramente la cabeza.

Dirección: plaza San Jaime, 1
Horarios: abierto todos los días tarde y noche

R. V.

Cómo no, también hay discoteca en el barrio del Carmen. Es curioso…
Como si de un parque temático del ocio se tratase, parece que en este barrio exista cada elemento necesario para el ocio, y además como si alguien hubiera puesto cada pub, restaurante, museo, teatro, iglesia o plaza en el sitio más encantador. Por supuesto, como no, también hay una discoteca en este medio natural de diversión; tras unos cuantos zigzags, tras alejarse de las calles terrenales de los restaurantes y pubs, los que más claro lo tienen entran, llegamos a la dimensión de los que más claro lo tienen: Calcatta. Pues sí señor, como todo en el Carmen, con mucho sabor: edificio del s. XVII, varias salas, escaleritas, pasillitos… Mucho encanto.

Dirección: calle reloj viejo, 4
Horarios: abierto viernes y sábado noche

R. V.

El Carmen es un barrio perfecto para hacer recorridos “express” cada semana. Con tanta oferta de ocio, uno puede improvisar combinando diferentes opciones cada vez. Sin embargo, esta vez, la primera cita no fue casual: cuando me dijeron que el imprescindible Antonio Díaz Zamora se encarga de la celebración del centenario del teatro Talía (1908), con el estreno de “Tres sombreros de copa”,  supe enseguida dónde empezaría mi próxima salida (pobre IVAM, que llevo dos semanas aplazándolo).

R. V.

Ayer fui al cine: “Quemar después de leer”. Hermanos Coen ($$$), Brad Pitt (versátil), George Clooney (sin límite) y toda la pesca. Y la pesca son, nada menos, que Malkovich (ya no sé si es que actúa o es así), Frances Mc Dormand (impresionante) y Tilda Swinton (fría, fría y fría).

¿Sinceramente? En el fondo, cada vez que he ido a ver una de los Coen, lo he hecho impresionado por Fargo. Y lo sigo estando, pero, lamentablemente, cada vez más en el fondo. En general, y en comparación a muchas otras pelis, vale la pena verla. Los actores no defraudan, incluso al contrario, son variados y potentes: mantienen el tono exagerado propio de una comedia, con el contrapunto del crudo realismo de los Coen. Los personajes están muy equilibrados, consiguiendo implicar al espectador en cada una de las historias cruzadas. En definitiva, como decía, recomendable y divertida.

Cartel de "Quemar despues de leer"

R. V.